Петрушка на окне

Петрушка зимой на окне

Приятно иметь к Новому году свежую петрушку. На подоконнике я выращиваю сорта Сахарная и Урожайная.

Сею петрушку весной в пластиковые или деревянные ящики, поставленные на окне. Поскольку растение это озимое, цветет и завязывает семена лишь после длительного воздействия холодом. Но в комнате таких условий нет, и петрушка здесь не выбрасывает цветочной стрелки, вегетируя несколько лет подряд.

Комнатная петрушка дает нежные зеленые листья и хороший корнеплод. У меня на окне она четыре года растет бессменно. Листья срезаю по мере надобности круглый год. Обычно начинаю с крайних, периферийных. Все листья сразу срезать нельзя.

Если петрушка все же зацветет, надо срезать верхушку корнеплода вместе со стеблем, листьями и почками. Через некоторое время появятся новые вегетативные почки, которые и возродят зеленую массу. Освеженное растение длительное время будет давать листья, получите от него и корнеплод.

Лук-батун

Многолетний лук

Впервые увидев лук-батун я был очень удивлен и обрадован. Надо же, едва сошел снег, а он уже пошел в рост. А это значило многое.

Познакомился я и с другими многолетними луками. Но до сих пор не могу нарадоваться, занимаясь ими: растут круглый год, даря людям вкусную, витаминную зелень. Идут и для окрошки, и в салаты, и в пироги. А разве не приятно зимой наблюдать, как быстро растут они, тянутся кверху, особенно шнитт. Незаменим и обычный репчатый лук. Мне полюбились многозачатковые сорта: Ростовский, Бессоновский и разновидность лука-шалотаХарьковская кущевка.

Сажаю луки в ранние весенние сроки на репку и с небольшим опозданием, около 25 мая, на перо. Поздние посадки лука могут подвергнуться повреждениям личинками луковой мухи, ее лёт приурочен ко времени цветения вишни. Для отпугивания мухи я посыпаю грядки смесью нафталина с песком (1:20). В парник репчатый лук не сажаю, поскольку в этом нет необходимости.

Едва сойдет снег, в рост устремляется многоярусный лук, за ним шнитт, слизун, душистый. Прикрой их пленкой — и получишь раннюю зелень. У шнитта и многоярусного лука листья на вкус вроде репчатого. У слизуна и душистого листья плоские, тесемчатые, обладают чесночным привкусом.

Сажаем огурцы

Сажаем огурцы правильно

Начало дачного сезона уже не за горами, поэтому пора бы задуматься о посадке культур. Каждый дачник сажает на своем участке то, что нравится ему и его близким, но ни один дачный участок не мыслим без хотя бы одной грядки огурцов. Именно для огурцов многие даже приобретают теплицы из поликарбоната, цена которых отнюдь не дешева. Конечно, затратив столько сил и средств, хочется получить действительно хороший урожай, как же этого добиться? Для того, чтобы вырастить большое количество вкусных огурцов, их нужно правильно посадить и обеспечить всеми необходимыми условиями, но начать стоит еще с выбора семян.

Знатоки рекомендуют выбирать семена гибридов, ухаживать за ними намного легче: их проще опылять, да и урожаи у них, как правило, больше, хотя, бытует мнение, что старые добрые сорта все же ароматнее и вкусней, но для их выращивания придется приложить немало сил. Выбрав семена, можно приступать к посадке. Существует два варианта посадки огурцов – горизонтальный и вертикальный. При горизонтальной посадке ростки огурца стелятся прямо по земле. Во втором же случае они вьются по специальным верёвкам или сеткам, привязанным к шпалерам. В случае с вертикальной посадкой очень важно, чтобы одна сетка с огурцами не загораживала другой солнце, так как без него получение полноценного урожая невозможно. Для огурцов желательно использовать теплицы от производителя, там они получат все. Что им нужно – свет, тепло и влажность. В случае с горизонтальной посадкой сажать огурцы лучше в небольшие круглые лунки, которые должны находиться друг от друга на максимальном расстоянии. Что же касается вертикальной посадки, то здесь лучше сажать огурцы в длинные узкие грядки. Здесь, конечно, возникнет вопрос: какой способ посадки выбрать? Однозначно ответить на этот вопрос достаточно сложно – все зависит от сорта семян, так. Большинство современных гибридов рассчитаны на вертикальную посадку, но это не говорит о том, что они не взойдут при горизонтальной. Итак, теперь можно перейти непосредственно к посадке семян.

Различные типы почвы

Предпосадочная подготовка почвы

Свершилось: вы приобрели приусадебный участок, о котором так давно мечтали. Теперь с ним связаны ваши тревоги, заботы и радости. С этого момента вы можете здесь устраивать подвижные игры с детьми, посиделки у костра, отдыхать и, конечно же, трудиться на свежем воздухе. Наверняка вы знаете немало историй о том, как в результате долгой и упорной работы счастливые владельцы садового участка увидели плоды своих трудов во всей красе. Не хочу никого разочаровывать, только на первых порах эта фраза может иметь и переносный смысл.

Земля под нашими ногами столь же привычна, как солнечный свет, как вода, которую мы пьём, как продукты, которыми мы питаемся. Казалось бы, что может быть проще земли? Земля — она и есть земля. Однако не так уж проста эта субстанция — земля, особенно верхний её слой: плодородный грунт, иначе говоря, почва.

Приобретение садового участка ещё не означает, что теперь у вас есть хороший сад. Например, придётся немало потрудиться, если почва на участке окажется неплодородной. Некоторые виды почвы нуждаются в специальной подготовке, вашему участку может потребоваться специфическое окультуривание.

Цветная капуста

Цветная капуста, посадка и выращивание

Вы еще не выращивали цветную капусту? А между тем она заслуживает внимания. Пищевыми достоинствами цветная капуста превосходит кочанную: в два раза богаче белком, в два-три раза — аскорбиновой кислотой (витамином С). Превосходит она кочанную и по содержанию минеральных солей щелочного характера, что весьма важно при избыточном потреблении белковой пищи. Благодаря тонкой клеточной структуре цветная капуста усваивается организмом полнее других капуст. Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании.

Что же представляет собой цветная капуста? Само название «цветная» она получила из-за неверного представления о строении ее побегов, составляющих головку. Считалось, что это цветочное образование, на самом же деле головка цветной капусты состоит из плотно сомкнутых стеблевых побегов, которые при дальнейшем росте постепенно расходятся, разрастаются. Как говорят, головка рассыпается, образуя цветоносные побеги.

Требования цветной капусты к условиям выращивания в основном те же, что и у кочанной. Однако цветная более требовательна к условиям внешней среды, особенно к плодородию почвы, тем более, что корневая система ее значительно слабее, чем у кочанной. Поэтому,